5 jours dans le Canavais: voyage culinaire dans le Piémont

5 jours dans le Canavais: voyage culinaire dans le Piémont

Découvrez les délices historiques, culturels et culinaires de l'une des plus belles régions d'Italie.

Gastronomie, culture, nature!

Bienvenus dans la région du Canavais, au pied des Alpes piémontaises! Le Canavais forme un portail naturel entre l'Europe et la péninsule italienne. Terre de châteaux et de paysages magnifiques, avec d'excellents vins et une cuisine pleine de délicieuses spécialités locales - le Canavais vous attend pour 5 jours inoubliables!

Découvrez la région qui témoigne depuis plus de 1000 ans des flots ininterrompus de pèlerins, de commerçants et d’armées qui y suivaient les itinéraires de la Via Salaria et de la Via Francigena par les vallées du Mont Blanc et des Alpes grées en direction de Turin, capitale de l'état de Savoie et première capitale italienne.

En tant que terre des Celtes, puis des Romains au Moyen Âge, le Canavais est une terre de châteaux, de chevaliers et de dames, de figures héroïques, de rébellion passionnée et d’événements enveloppés par les légendes. Le Canavais est aussi une terre de lacs, de collines, de forêts, où le paysage est dominé par les formations de moraine de la Serra Morenica, qui forment un amphithéâtre de protection autour de la ville d'Ivrea. Les vignes bénéficient d’un microclimat doux, afin qu'elles produisent d'excellents vins, tels que le Carema Nebbiolo et le Caluso Erbaluce.

La cuisine du Canavais est fière de ses saveurs distinctives: les viandes salées et fumées, les fromages, les oignons à l'amaretto, la Bagna Caòda (une sauce a l’ail et aux anchois, qui est servie chaude en dip), Capònet (feuilles de chou farcies à la viande) et Ajucche (soupe aux herbes sauvages servie avec du pain)... et beaucoup d’autres mets délicieux vous attendent!

 

> Voyage accompagné, 5 jours et 4 nuits, pension complète en chambre double dans un hôtel 4 étoiles pour groupes de 4 à 7 personnes.

> Départ possible tous les jours.

> Veuillez noter: il est conseillé de porter des chaussures confortables ainsi que des vêtements permettant d’entrer dans les églises (pas de bras nus, ni minijupes ou shorts).

Le programme peut être modifié.

> Langues: disponible en anglais, italien, polonais et grec.

 

Inclus dans le prix du voyage:

  • Transport en bus
  • Pension complète en chambre double dans un hôtel 4 étoiles
  • Apéritifs et dégustations, comme décrit dans le programme
  • Billets et visites des musées et monuments
  • Transferts en bus de / à l'aéroport de Milan-Malpensa
  • Guide touristique

 

CONDITIONS D’ANNULATION: Une fois la visite guidée confirmée, elle peut être annulée jusqu'à 1 semaine avant la date pour pouvoir recevoir un remboursement du coût moins les frais de service. Les annulations à moins d’une semaine et les cas de non-présentation ne sont pas remboursables.

Gagnez du temps en passant votre commande: mettez tous les billets pour les musées et d'autres services que vous désirez dans votre panier virtuel, puis remplissez le formulaire et envoyez votre demande. Avant d’effectuer votre réservation, veuillez lire attentivement les informations de commande ainsi que les conditions d’annulation.

Veuillez noter: Immédiatement après avoir soumis votre commande, vous recevrez un e-mail/courrier électronique de confirmation de commande plus un second e-mail de confirmation de votre paiement réussi. Un email de confirmation avec les liens vers les pièces justificatives (bon/s de confirmation «voucher») sera envoyé le jour ouvrable suivant le jour de votre commande (lundi après-midi pour les commandes passées le vendredi et le week-end). Nous vous prions de bien vouloir vous assurez que votre filtre anti-spam ne bloque pas les e-mails/courriers électroniques automatiques provenants de [email protected]

PROGRAMME:

1er jour: Ivrea

> Vous êtes priés de planifier votre arrivée autour de midi à l'aéroport de Milan Malpensa

> Transfert (90 minutes) à votre hôtel 4 étoiles à Ivrea, près de Turin

> Visite de la ville (2 heures) à travers le centre médiéval de la ville d'Ivrea, une fois capitale de l'Italie, après la mort de l’empereur romain Otto III (autour de l'an 1000)

> Apéritif et dégustations de produits gastronomiques dans un bar à vin local

> Dîner avec spécialités de la région du Canavais et de la cuisine piémontaise dans un célèbre restaurant dans le centre d'Ivrea

 

2e jour: Turin, la «capitale alpine»

Matinée:

> Visite classique du centre-ville baroque et médiéval de Turin (2 heures), visite du Palais-Royal de Turin

> Déjeuner dans un restaurant traditionnel dans la charmante et vivante vieille ville

Après-midi:

> Visite du Palais de Venaria Reale, comparable en taille au château de Versailles

> Dîner a la ferme près du lac de Viverone, un endroit magnifique et romantique au pied de la Serra Morenica avec une vue imprenable sur les Alpes au loin

 

3e jour: Vallée d'Aoste

Matinée:

> Visite de l'ancien fort militaire Bard, construit entre 1830 et 1838 sur l’emplacement immensément stratégique d’où les fortifications militaires contrôlaient la route historique entre la France et l'Italie depuis des siècles.

Déjeuner:

> Traditionnelle «Merenda Sinoira» - repas copieux et varié avec des spécialités traditionnelles dans une taverne dans la forêt alpine

Après-midi:

> Visite d'une fromagerie alpine de la vallée d'Aoste

> Apéritif avec viandes, saucisses et fromage, accompagnées de vins locaux

> Dîner dans une ferme traditionnelle du Piémontais

 

4e jour: Château ducal d’Agliè et vignobles Erbaluce

> Visite du château ducal d'Agliè, une des résidences de la famille royale de Savoie, et visite du domaine d’Erbaluce Caluso avec apéritif / dégustation. Le cépage Erbaluce est cultivé depuis longtemps dans le Canavais et produit des vins blancs, secs aussi bien que sucrés, ainsi qu’un mousseux.

> Dîner près de la ville de Castellamonte dans un restaurant exclusif offrant le meilleur de la cuisine piémontaise.

 

5e jour: Départ

> Transfert de votre hôtel à l'aéroport de Milan Malpensa

Prix par groupe (4 à 7 participants): 1480,80 €

Inclus dans le prix du voyage:

  • Transport en bus
  • Pension complète en chambre double dans un hôtel 4 étoiles
  • Apéritifs et dégustations, comme décrit dans le programme
  • Billets et visites des musées et monuments
  • Transferts en bus de / à l'aéroport de Milan-Malpensa
  • Guide touristique

Organisation Technique Natalia Ladecka Provided by Natalia Ladecka
Visite gourmande de Milan
milano
À partir de € 65.00
Apéritif guidé à Venise
venezia
À partir de € 43.00
Réserver
À partir de 212.00€
Florence: visite guidée culinaire
firenze
À partir de € 65.00