enogastronomia

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Intorno al Brunello

Visita di 2 cantine che producono Brunello di Montalcino, percorso facile e scenografico, pranzo di tre portate al Castello Banfi con degustazione di 3 vini.

Tour Enogastronomico Canavese e dintorni

Regione di fiere e affascinanti popolazioni Celtiche, poi di centurioni Romani e, nel Medioevo, terra di dame e cavalieri, di personaggi eroici, di ribellioni appassionate, di vicende avvolte nella leggenda

Un giro in cantina - Argiano

La tenuta di Argiano si sviluppa attorno al nucleo della villa, estendendosi su un’area di circa 135 ettari, occupata da vigneti, uliveti e boschi. Si arriva all’azienda percorrendo strade con tracciati di sapori e polveri di antica memoria  che intersecano  panorami ed atmosfere uniche

Un giro in cantina - Col d'Orcia

Col d’Orcia letteralmente significa collina che si affaccia sul fiume Orcia, il quale segna il confine Sud Ovest del territorio di produzione del Brunello di Montalcino, il nome dell’azienda é intrinsecamente legato alla posizione dove sono piantati i vigneti. Produrre i vini migliori, che dall’eccezionale combinazione del suolo e del clima di questa zona di Montalcino si possono ottenere, è la missione di Col d’Orcia.

Un giro in cantina - Rocca di Frassinello

Rocca di Frassinello si trova sulla collina di destra andando verso Nord che si forma ai due lati della vecchia Aurelia e che forma una sorta di canyon nel quale si infila il vento di mare proveniente dalla piana fra Castiglion della Pescaia e Grosseto, una brezza costante che toglie qualsiasi umidità e mitiga ancora di più il clima sia d’inverno che d'estate. Dall’alto di quella collina si vede il mare oltre Marina di Grosseto fino al Parco dell’Uccellina.

Un giro in cantina - Boscarelli

A lezione di tecniche di allevamento e sulla natura dei terreni che ospitano il Sangiovese ed i varietali locali Colorino e con spiegazione della specificità della produzione locale, della vinificazione e dell’invecchiamento dei vini

Un giro in cantina - Fèlsina

Frutto di un connubio unico tra terra e vitigno, cultura e fatica delle mani, scienza enologica e sapienza del cantiniere, i vitigni di Fèlsina esprimono la particolarità del terroir, dei paesaggi, dei profumi, dei suoni di quest’angolo della Toscana, facendone rivivere la storia e la tradizione.

Un giro in cantina - Vignamaggio

In attività dal 1404, l’azienda agricola di Vignamaggio coltiva la vite e produce vino da più di 600 anni e rappresenta uno scrigno rinascimentale nel cuore del Chianti, adagiata sulle colline dove nasce e si dirama il fiume Greve