Un giro in cantina - Castiglion del Bosco

Castiglion del Bosco si estende per oltre 1.800 ettari, di cui 62 dedicati ai vigneti. È uno dei più importanti produttori di Montalcino, sia per la storia della tenuta che per le sue dimensioni, immutato negli ultimi 400 anni

Panoramica

Castiglion del Bosco si estende per oltre 1.800 ettari, di cui 62 dedicati ai vigneti. È uno dei più importanti produttori di Montalcino, sia per la storia della tenuta che per le sue dimensioni, immutato negli ultimi 400 anni. 

Castiglion del Bosco è dal 2003 proprietà di Massimo Ferragamo, Presidente di Salvatore Ferragamo USA, che si è innamorato della tenuta, dei suoi boschi splendidamente isolati e delle sue maestose colline. L’intero processo di vinificazione viene effettuato nella cantina di Castiglion del Bosco, completamente alimentato per gravità. L’uva viene selezionata per la prima volta nei vigneti, quindi i grappoli viaggiano verso i tavoli di smistamento dove gli occhi esperti compiono un’ulteriore selezione dei chicchi più pregiati. La fermentazione inizia solo con lieviti naturali, una volta completata, i vini vengono trasferiti in rovere francese in una spaziosa cantina climatizzata, parzialmente interrata. 

Castiglion del Bosco offre anche alloggi e in splendide strutture, in un ambiente ineguagliabile di cultura toscana e bellezze naturali. Massimo Ferragamo ha restaurato il borgo medievale che ora ospita un hotel a 5 stelle accanto ai ristoranti Campo del Drago e Osteria la Canonica. Quest’ultimo è sede della Scuola di cucina, per quegli ospiti che amano l’ottimo cibo abbinato alla tradizione culinaria toscana. Inoltre, vi è un esclusivo Golf Club, distribuito su 210 ettari di dolci colline, tutte progettate da una delle figure più rinomate del mondo del golf, il campione del British Open Tom Weiskopf.

La Wine Experience è l'esperienza più significativa che potrete vivere a Castiglion del Bosco e si suddivide in tre parti: tour del vigneto, visita della cantina e degustazione. Durante una passeggiata attraverso il nostro vigneto Capanna con le nostre guide scoprirete il terreno ed il microclima che nutrono il Sangiovese Grosso per il Brunello di Montalcino mentre godrete di una suggestiva visita panoramica su uno dei paesaggi più affascinanti della Val d'Orcia. 

Durante la visita alla cantina, potrete percepire l'attenzione al dettaglio che ci contraddistingue e che accompagna tutti i processi di vinificazione; esplorerete la bottaia dove invecchiano i vini migliori nelle pregiate botti di rovere francese e respirerete la magica atmosfera della nostra esclusiva e raffinata Members' Cellar. L'esperienza è coronata dalla degustazione guidata di 6 vini, tra cui il nostro Brunello di Montalcino Cru Campo del Drago e il Brunello Riserva Millecento, accompagnati da una selezione di formaggi toscani, pane fresco, olio extra vergine di oliva e il miele, entrambi di nostra produzione. Disponibile alle 11.00 ed alle 15.00.

DA SAPERE PRIMA DI PRENOTARE

IMPORTANTE: Dopo aver completato con successo una prenotazione, riceverete due e- mails: la copia del vostro ordine (immediatamente dopo averlo fatto) e la mail di conferma (un giorno lavorativo dopo). Per poter ricevere queste due mail, vi preghiamo di accertarvi di inserire correttamente il vostro indirizzo di posta elettronica e controllare che i filtri anti-spam o antivirus non blocchino le mail dal nostro indirizzo [email protected] Attenzione speciale da parte degli utenti di AOL, Comcast e Sbcglobal.net.

I voucher saranno anche disponibili, un giorno lavorativo dopo la richiesta, alla tua dashboard.

ATTENZIONE: se l'orario richiesto è esaurito, si confermerà automaticamente l'orario disponibile più vicino a quello richiesto (qualsiasi orario), nella stessa data.

Politica di cancellazione

Una volta confermata la visita, è possibile cancellarla fino a due giorni lavorativi prima e rimborsare il costo dei biglietti non utilizzati meno il costo del servizio. Cancellazioni successive e no show non sono rimborsabili.

Prezzi

Tariffa gratuita per i ragazzi con meno di 16 anni

Il vino non sarà servito ai minori di 18 anni

Informazioni utili

Il numero minimo di partecipanti è di due persone

Il punto di ritrovo è presso la cantina stessa

Dettaglio Prezzi

Orari

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