Arte e Culinária

Arte e Culinária

À descoberta de Florença, guiados por um guia especializado em arte, nascido e crescido no coração da cidade, que os acompanhará a um dos três itinerários disponíveis:

1. Pontormo e Palácio Pitti
2. I cenacoli (Os Refeitórios)
3. Brunelleschi e o Duomo

-Duração: 5 horas, das 10:00 às 15:00.
-Inclui visita guiada ao itinerário escolhido, que se conclui em um típico edifício de Florença para degustação de pratos típicos da tradição toscana, preparados pelo anfitrião, um verdadeiro conhecedor de vinhos e culinária.
-Disponível em italiano e inglês.

A refeição inclui:

 

  • Aperitivo (vinho e petiscos).
  • Primeiro prato.
  • Segundo prato de carne ou peixe assado (tortas salgadas ou ovos para os vegetarianos).
  • Um ou dois tipos de guarnições.
  • 0,25 l de vinho Chianti classico em garrafa de marca.
  • Sobremesa.
  • Vinho para acompanhar a sobremesa.
  • Café da moka (machina de fazer café tipica italiana).

Política de cancelamento: 100% de reembolso até 15 dias antes da data confirmada; 50% de reembolso de 14 a 2 dias antes da data confirmada; não há reembolso para cancelamentos sucessivos e no show.

 

 

Programação:

10:00-12:00. Caminhada e visita de alguns pontos símbolos da cidade, para descobrir que no tempo do Renascimento a cultura artística de Florença era ligada a cultura gastronomica, ao prazer de estar em companhia e boa comida.
12:00-15:00. O itinerário se conclui em um típico edifício de Florença para degustação de pratos típicos da tradição toscana, preparados pelo anfitrião, um verdadeiro conhecedor de vinhos e culinária.

Os itinerários:

1. Pontormo e Palácio Pitti. A parcimônia dietética e o luxo das refeições Palatinas. A antitese da relação entre arte e culinária durante o século XVI.
2. Os refeitórios. Arte, culinária e religião nos afrescos renascimentais. A descoberta de símbolos e da vida quotidiana nas mesas das Últimas Ceias.
3. Brunelleschi e o Duomo. Um artista, um engenheiro...e talvez um chef de cozinha?

Almoço:

 

  • Aperitivo a base de vinho branco com ou sem gas, com pecorino e feijão, ou pecorino e fruta agridoce, ou frios toscanos, ou crostini com figado.
  • Primeiro prato geralmente com verduras da estação.
  • Segundo prato de carne ou peixe assado (tortas salgadas ou ovos para os vegetarianos).
  • Como guarnição salada, veduras cozidas ou feijão de tipo "canellini".
  • 0,25 l de vinho Chianti classico em garrafa de marca.
  • Sobremesa: torta com creme, ou "panna cotta", ou mousse com calda.
  • Vinho para acompanhar a sobremesa: Passito ou Moscato.
  • Café da moka (machina de fazer café tipica italiana).

 

Preço por pessoa:

  • € 190.00 (2 pessoas)
  • € 170.00 (3 pessoas)
  • € 155.00 (4 pessoas)
  • € 140.00 (5 pessoas)
  • € 135.00 (6 pessoas)

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