Privater Kochkurs: toskanische Küche

Machen Sie einen privaten Kochkurs und lernen Sie, leckere toskanische Rezepte in die Tat umzusetzen - und zum krönenden Abschluss können Sie das eigenhändig zubereitete Abendessen genießen.

Übersicht

Barbara Bartolotta und Valentina Lami, Ihre Köchinnen für diesen Kurs, sind erfahrene italienische Köchinnen und Italienischlehrer. Sie bieten eine Einführung in die Zubereitung und das Essen traditioneller Gerichte, zusammen mit den entsprechenden Weinen.

Ihr Koch-Abenteuer beginnt um 16. 00 Uhr und gipfelt mit einem fabelhaften Abendessen, das Sie mit eigenen Händen zubereitet haben. Natürlich wird das Ganze von den perfekten Weinen begleitet - ein unvergessliches Erlebnis.

  • Kurse können für jeden Tag der Woche mit einer 2-tägigen Vorankündigung geplant werden.
  • Die Kurse können in Ihrer Sprache (Englisch, Französisch, Deutsch, Spanisch oder Japanisch) durchgeführt werden.
  • Kurs beginnt um 16.00 Uhr. Nach der Zubereitung der Gerichte, setzen Sie sich an den Tisch um etwa 18.30 oder 19.00 Uhr um Ihre Kreationen gepaart mit den richtigen Weinen zu genießen.
  • Machen Sie einen Kurs, oder kombinieren Sie mehrere, und entwickeln Sie ein Programm, das Ihren Interessen entspricht!
  • Unsere privaten Kochkurse finden in der Piazza d'Azeglio 20 in Florenz statt.

 

Sparen Sie Zeit bei der Bestellung: Fügen Sie Ihrem Warenkorb Tickets für alle von Ihnen erwünschten Museen und Dienstleistungen zu, füllen Sie dann das Formular aus und senden Sie Ihre Bestellung. Bitte lesen Sie die Bedingungen sorgfältig vor dem Absenden Ihrer Bestellung.

BITTE BEACHTEN: Unmittelbar nach dem Absenden der Bestellung erhalten Sie eine E-Mail mit der Zusammenfassung Ihrer Bestellung sowie eine zweite E-Mail zur Bestätigung Ihrer erfolgreichen Zahlung. Eine Bestätigung per E-Mail mit Links zu den Gutscheinen (Vouchers) wird Ihnen einen Werktag nachdem Sie Ihre Bestellung aufgegeben haben gesendet (Montag Nachmittag für Bestellungen am Freitag und am Wochenende). Bitte stellen Sie sicher, dass Ihr Anti-Spam-Filter nicht die automatischen E-Mails von [email protected] blockiert.

 

Privater Kochkurs: toskanische Küche

Wählen Sie eines der folgenden Menüs – oder kombinieren Sie mehrere, um ein Programm zu gestalten, das Ihren Interessen entspricht:

 

Ein toskanisches Abendessen für Freunde

  • Pappa al Pomodoro (toskanische Brot- und Tomatensuppe)
  • Tagliata di Pollo all'aceto balsamico (Huhn mit Balsamico-Essig)
  • Saisonale Gemüsebeilage
  • Panna Cotta mit Sauce
  • Rotwein: Chianti Selvapiana, Rufina

 


Handgemachte Pasta

  • Zubereitung von verschiedenen Nudelsorten, von Hand und mit einer Maschine geschnitten (Spaghetti, Taglierini, Fettuccine, Tagliatelle, usw.)
  • Drei typische toskanische Saucen: Carrettiera, Champignonsauce* und Pesto
  • Mousse al cioccolato (Schokoladenmousse)
  • Rotwein: Chianti Colli Fiorentini Lanciola Impruneta

Ein komplexeres Menü

  • Mezzelune con ricotta e spinaci (halbmondförmige Pasta mit Spinat und Ricotta)
  • Pollo alla cacciatora (Huhn nach Jägerart)
  • Cantuccini di Prato (traditionelle toskanische Biscotti mit Mandeln oder Schokolade)
  • Rotwein: Sangiovese Lagone Livorno

 

Ein traditionelles Familienmenü

  • Risotto con verdure (Risotto mit saisonalem Gemüse)
  • Involtini di carne (Fleischrouladen)
  • Saisonale Gemüsebeilage
  • Tiramisù
  • Rotwein: Monteregio Fabula Massa Marittima

 

Menü für Fischliebhaber

  • Polpettine di cozze (Muschelbällchen)
  • Risotto Nero alla Fiorentina (Florentiner "schwarzes" Risotto mit Tintenfisch)
  • Calamari con erbette e vellutata di Piselli (Calamari mit zarten Kräutern und Erbsensuppe)
  • Zitronenmousse
  • Weisswein: Vernaccia di San Gimignano Casale Falchini

 

Wintermenü

  • Schwarzkohl mit gerösteten Brotscheiben
  • Gnocchi mit Fleischsauce
  • Arista (Schweinebraten)
  • Rotwein: Morellino Le Pupille Scansano

 

Pilz-Menü*

  • Crostini di polenta fritti ai funghi (Geröstete Polenta Crostini mit Pilzen)
  • Risotto ai funghi (Risotto mit Champignons)
  • Spezzatino di maiale ai funghi (Schweinegulasch mit Pilzen)
  • Panna cotta al caffè (Kaffee Panna Cotta)
  • Rotwein: Chianti Colli Senesi Il Cerro Montepulciano

 

Delikates Menü

  • Penne con zucchine e zafferano (Penne mit Zucchini und Safran)
  • Polpettine al limone (Frikadellen mit Zitrone)
  • Saisonale Gemüse
  • Bavarese allo yogurt (Bayerische Creme mit Joghurt)
  • Rotwein: Fabula Monteregio Morris Farm

 

Toskanisches vegetarisches Menü

  • Bruschetta mit frischen Tomaten
  • Gnocchi mit Gemüseragu
  • Gemüserouladen
  • Ananas Tiramisù
  • Rotwein: Barco Reale Ambra Carmignano

 

* Je nach Saisonalität

 

STORNIERUNGEN

  • 100% Erstattung bei Stornierung bis zu 15 Tagen vor dem gebuchten Besuch
  • 50% Erstattung bei Stornierung von 14 bis 2 Tagen vor dem gebuchten Besuch
  • keine Rückerstattung für spätere Stornierungen und bei Nichterscheinen

Preisdetails

Zeitplan

Sehen Sie alles

Share this Service