Voyage culinaire dans le Piémont: 5 jours dans le Canavais

Découvrez les délices historiques, culturels et culinaires de l'une des plus belles régions d'Italie.

Panoramique

Bienvenus dans la région du Canavais, au pied des Alpes piémontaises! Le Canavais forme un portail naturel entre l'Europe et la péninsule italienne. Terre de châteaux et de paysages magnifiques, avec d'excellents vins et une cuisine pleine de délicieuses spécialités locales - le Canavais vous attend pour 5 jours inoubliables!

Découvrez la région qui témoigne depuis plus de 1000 ans des flots ininterrompus de pèlerins, de commerçants et d’armées qui y suivaient les itinéraires de la Via Salaria et de la Via Francigena par les vallées du Mont Blanc et des Alpes grées en direction de Turin, capitale de l'état de Savoie et première capitale italienne.

En tant que terre des Celtes, puis des Romains au Moyen Âge, le Canavais est une terre de châteaux, de chevaliers et de dames, de figures héroïques, de rébellion passionnée et d’événements enveloppés par les légendes. Le Canavais est aussi une terre de lacs, de collines, de forêts, où le paysage est dominé par les formations de moraine de la Serra Morenica, qui forment un amphithéâtre de protection autour de la ville d'Ivrea. Les vignes bénéficient d’un microclimat doux, afin qu'elles produisent d'excellents vins, tels que le Carema Nebbiolo et le Caluso Erbaluce.

La cuisine du Canavais est fière de ses saveurs distinctives: les viandes salées et fumées, les fromages, les oignons à l'amaretto, la Bagna Caòda (une sauce a l’ail et aux anchois, qui est servie chaude en dip), Capònet (feuilles de chou farcies à la viande) et Ajucche (soupe aux herbes sauvages servie avec du pain)... et beaucoup d’autres mets délicieux vous attendent!

 

> Voyage accompagné, 5 jours et 4 nuits, pension complète en chambre double dans un hôtel 4 étoiles pour groupes de 4 à 7 personnes.

> Départ possible tous les jours.

> Veuillez noter: il est conseillé de porter des chaussures confortables ainsi que des vêtements permettant d’entrer dans les églises (pas de bras nus, ni minijupes ou shorts).

Le programme peut être modifié.

> Langues: disponible en anglais, italien, polonais et grec.

 

Inclus dans le prix du voyage:

  • Transport en bus
  • Pension complète en chambre double dans un hôtel 4 étoiles
  • Apéritifs et dégustations, comme décrit dans le programme
  • Billets et visites des musées et monuments
  • Transferts en bus de / à l'aéroport de Milan-Malpensa
  • Guide touristique

 

CONDITIONS D’ANNULATION: Une fois la visite guidée confirmée, elle peut être annulée jusqu'à 1 semaine avant la date pour pouvoir recevoir un remboursement du coût moins les frais de service. Les annulations à moins d’une semaine et les cas de non-présentation ne sont pas remboursables.

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