Visita al laboratorio Quetzal

Un fabricante de chocolate que se dedica a combinar ingredientes locales con la tradicional produccièon de cocoa - de manera ètica.

Panoràmica

Visitar la cooperativa Quetzal, desde hace veinte años punto de comercio y comparación de la ciudad de los productos y los temas del sector justo y ético y laboratorio creativo de chocolate de Modica, significa conocer un laboratorio del gusto, capaz de combinar las materias primas del territorio con la procedura tradicional de transformación del cacao, a través de una larga historia que une Modica a los Mayas y a los Aztecas.

Punto de encuentro: Cooperativa Quetzal, Modica.

Dura: 30 - 45 minutos

Disponible: todos los días

Horario de inicio: 3:30pm

No se efectúa: de octubre a diciembre

Número de participantes: de 2 a 50 personas

Idiomas: italiano o inglés.

El tour se puede reservar hasta 10 días antes.

 

Política de cancelación:

  • Cancelación posible hasta 1 día laboral antes del inicio del tour (incluido).
  • Para cancelaciones sucesivas y NO SHOW no es posible reembolsar.

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ATENCIÓN: se l'orario richiesto è esaurito, il museo confermerà automaticamente l'orario disponibile più vicino a quello richiesto (qualsiasi orario), nella stessa data.

Visita al laboratorio Quetzal

Visitar la cooperativa Quetzal, desde hace veinte años punto de comercio y comparación de la ciudad de los productos y los temas del sector justo y ético y laboratorio creativo de chocolate de Modica, significa conocer un laboratorio del gusto, capaz de combinar las materias primas (biológicas, justas y éticas) del territorio (algarroba, cánamo, naranja, avellana, especias, chile...) con la procedura tradicional de transformación del cacao, a través de una larga historia que une Modica a los Mayas y a los Aztecas. La visita incluye tanto el taller ético de la cooperativa Quetzal que los lugares del laboratorio para conocer las máquinas y los secretos de la producción. Al final, concediéndose alguna deliciosa degustación, podremos reflexionar juntos a los múltiples aspectos que girar alrededor de un nuevo y más justo modo de concebir el comercio.

Política de cancelación

Una vez confirmada la visita, es posible cancelarla hasta un día laboral antes y reembolsar el costo de las entradas no utilizadas menos el costo del servicio. Cancelaciones sucesivas y no shows no son reembolsables.

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